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餐飲管理 面議 有料
該崗位平均薪資 4248元/月
優(yōu)質(zhì)企業(yè)工作餐年終獎...

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  • 1周前

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  • 7年

    會員等級

  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 員工人數(shù):50人以下
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;3、運用禮貌語言,為客人提供**佳服務,4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作;6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。任職資格:1、年齡18-30歲,身體健康,****1、58m以上、****1、70以上,能吃苦,2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。工作時間:每天8小時(早班:9:00-14:00,17:30-20:00;中班:11:30-20:00;晚班:11:30-14:30,17:30-22:30)崗位職責:1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);8、做好班組員工考勤、培訓工作。任職資格:1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。工作時間:工作時間:每天8小時(早班:9:00-14:00,17:30-20:00;中班:11:30-20:00;晚班:11:30-14:30,17:30-22:30)
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